| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 582 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 711 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 480 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 16.1% | 472 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.6% | 889 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 9.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 62.75 мг | 500 мг | 12.6% | 9.6% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.666 мг | 5 мг | 33.3% | 25.4% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 16.9% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.772 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 8.1% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 8.116 мкг | 50 мкг | 16.2% | 12.3% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6218 мг | 20 мг | 33.1% | 25.2% | 302 г |
| Ниацин | 8.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.77 мг | 2500 мг | 17.2% | 13.1% | 580 г |
| Кальций, Ca | 42.77 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2338 г |
| Кремний, Si | 1.49 мг | 30 мг | 5% | 3.8% | 2013 г |
| Магний, Mg | 60.41 мг | 400 мг | 15.1% | 11.5% | 662 г |
| Натрий, Na | 51.09 мг | 1300 мг | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Сера, S | 150.69 мг | 1000 мг | 15.1% | 11.5% | 664 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 17.1% | 447 г |
| Хлор, Cl | 82.84 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.7% | 2776 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Йод, I | 13.19 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.7% | 1137 г |
| Кобальт, Co | 12.401 мкг | 10 мкг | 124% | 94.4% | 81 г |
| Литий, Li | 0.317 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.2% | 2410 г |
| Медь, Cu | 294.01 мкг | 1000 мкг | 29.4% | 22.4% | 340 г |
| Молибден, Mo | 9.901 мкг | 70 мкг | 14.1% | 10.7% | 707 г |
| Никель, Ni | 0.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.542 мкг | 55 мкг | 41% | 31.2% | 244 г |
| Стронций, Sr | 13.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 22.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 128.15 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3121 г |
| Хром, Cr | 19.92 мкг | 50 мкг | 39.8% | 30.3% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.0467 мг | 12 мг | 8.7% | 6.6% | 1146 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.743 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.293 г | ~ | |||
| Лизин | 1.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.561 г | ~ | |||
| Треонин | 0.721 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.694 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.775 г | ~ | |||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.245 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.729 г | ~ | |||
| Серин | 0.674 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.577 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.765 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.137 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.146 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.215 г | min 16.8 г | 13.2% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливках составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».