Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Помидор (томат), парниковый 293 г
Авокадо 97 г
Лук репчатый 7 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 13.5% 1302 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.8% 6257 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.7% 1053 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6.9% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 11.6% 1510 г
альфа Каротин 5.53 мкг ~
бета Каротин 0.362 мг 5 мг 7.2% 12.7% 1381 г
бета Криптоксантин 6.641 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.1% 3462 г
Витамин В4, холин 3.62 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 11.6% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.6% 3175 г
Витамин В9, фолаты 19.762 мкг 400 мкг 4.9% 8.6% 2024 г
Витамин C, аскорбиновая 18.23 мг 90 мг 20.3% 35.7% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 7% 2492 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 16% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.7611 мг 20 мг 3.8% 6.7% 2628 г
Ниацин 0.351 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.68 мг 2500 мг 11.5% 20.2% 866 г
Кальций, Ca 9.14 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10941 г
Кремний, Si 4.259 мг 30 мг 14.2% 25% 704 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Натрий, Na 12.19 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 10664 г
Сера, S 14.21 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7037 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 8.3% 2122 г
Хлор, Cl 40.09 мг 2300 мг 1.7% 3% 5737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 83.4 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 4.9% 3629 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10417 г
Кобальт, Co 4.259 мкг 10 мкг 42.6% 74.9% 235 г
Литий, Li 20.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 11.8% 1487 г
Медь, Cu 122.51 мкг 1000 мкг 12.3% 21.6% 816 г
Молибден, Mo 4.872 мкг 70 мкг 7% 12.3% 1437 г
Никель, Ni 9.097 мкг ~
Рубидий, Rb 114.4 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 14323 г
Фтор, F 16.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24922 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 12.3% 1425 г
Цинк, Zn 0.3032 мг 12 мг 2.5% 4.4% 3958 г
Цирконий, Zr 3.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.563 г от 4.7 до 16.8 г 12% 21.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.152 мг ~
Стигмастерол 0.461 мг ~
бета Ситостерол 18.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.662 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.894 г min 16.8 г 17.2% 30.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 56,9 кКал.

  • Порция = 211 гр (120.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».