Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из мороженных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из мороженных овощей

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 247 г
Подсолнечное масло 10 г
Пшено (просо) воздушное 30 г
Вода водопроводная питьевая 2000 г
Кабачок 100 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Морковь 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый (Припускание) 78 г
Чеснок 10 г
Укроп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из мороженных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 11.9% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.9% 6222 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.1% 9522 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.4% 5000 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 15.2% 2423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 30.9% 1208 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 33.1% 1129 г
Лютеин + Зеаксантин 10.868 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.7% 5455 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 5.6% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 3.3% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 17.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.104 мкг 400 мкг 1% 3.7% 9747 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 7.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.05 мг 90 мг 15.6% 58% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 7.8% 4792 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 38462 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 8.2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7809 мг 20 мг 3.9% 14.5% 2561 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 1.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.57 мг 2500 мг 2.9% 10.8% 3445 г
Кальций, Ca 11.96 мг 1000 мг 1.2% 4.5% 8361 г
Кремний, Si 3.106 мг 30 мг 10.4% 38.7% 966 г
Магний, Mg 8.77 мг 400 мг 2.2% 8.2% 4561 г
Натрий, Na 14.47 мг 1300 мг 1.1% 4.1% 8984 г
Сера, S 26.21 мг 1000 мг 2.6% 9.7% 3815 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 13.8% 2676 г
Хлор, Cl 6.65 мг 2300 мг 0.3% 1.1% 34586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 5.9% 6383 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 29412 г
Кобальт, Co 0.801 мкг 10 мкг 8% 29.7% 1248 г
Литий, Li 4.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 11.5% 3247 г
Медь, Cu 42.14 мкг 1000 мкг 4.2% 15.6% 2373 г
Молибден, Mo 1.122 мкг 70 мкг 1.6% 5.9% 6239 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 2.462 мкг 55 мкг 4.5% 16.7% 2234 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 61.21 мкг 4000 мкг 1.5% 5.6% 6535 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 8.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.2921 мг 12 мг 2.4% 8.9% 4108 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.36 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.173 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.252 г min 16.8 г 1.5% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.377 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.073 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из мороженных овощей составляет 26,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (67.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».