Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

Бразильский орех 30 г
Грецкий орех 30 г
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 641.3 ккал 1684 ккал 38.1% 5.9% 263 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 3.4% 463 г
Жиры 60.5 г 56 г 108% 16.8% 93 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 0.7% 2330 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 5.4% 290 г
Вода 3.7 г 2273 г 0.2% 61432 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 24324 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.419 мг 1.5 мг 27.9% 4.4% 358 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 2.3% 672 г
Витамин В4, холин 40.03 мг 500 мг 8% 1.2% 1249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 1.5% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 3.1% 500 г
Витамин В9, фолаты 46.333 мкг 400 мкг 11.6% 1.8% 863 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 0.5% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.95 мг 15 мг 73% 11.4% 137 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 3.187 мг ~
дельта Токоферол 0.21 мг ~
Витамин Н, биотин 2.333 мкг 50 мкг 4.7% 0.7% 2143 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.765 мг 20 мг 18.8% 2.9% 531 г
Ниацин 1.733 мг ~
Бетаин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 627 мг 2500 мг 25.1% 3.9% 399 г
Кальций, Ca 174 мг 1000 мг 17.4% 2.7% 575 г
Кремний, Si 36.667 мг 30 мг 122.2% 19.1% 82 г
Магний, Mg 243.33 мг 400 мг 60.8% 9.5% 164 г
Натрий, Na 6.67 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 19490 г
Сера, S 140.4 мг 1000 мг 14% 2.2% 712 г
Фосфор, P 510 мг 800 мг 63.8% 9.9% 157 г
Хлор, Cl 21.33 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 10783 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139 мкг ~
Бор, B 102.4 мкг ~
Ванадий, V 26.3 мкг ~
Железо, Fe 2.877 мг 18 мг 16% 2.5% 626 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.2% 8824 г
Кобальт, Co 6.533 мкг 10 мкг 65.3% 10.2% 153 г
Литий, Li 8.067 мкг ~
Марганец, Mn 1.681 мг 2 мг 84.1% 13.1% 119 г
Медь, Cu 803.33 мкг 1000 мкг 80.3% 12.5% 124 г
Молибден, Mo 11.21 мкг 70 мкг 16% 2.5% 624 г
Никель, Ni 103.333 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 641.467 мкг 55 мкг 1166.3% 181.9% 9 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Титан, Ti 18 мкг ~
Фтор, F 258.67 мкг 4000 мкг 6.5% 1% 1546 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 1.1% 1416 г
Цинк, Zn 2.9167 мг 12 мг 24.3% 3.8% 411 г
Цирконий, Zr 13.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.207 г ~
Валин 0.89 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.233 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.638 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.8 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 1.505 г ~
Глицин 0.934 г ~
Глутаминовая кислота 3.48 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 23.1 г от 4.7 до 16.8 г 137.5% 21.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.667 мг ~
Стигмастерол 2 мг ~
бета Ситостерол 54.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.875 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 2.881 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.093 г min 16.8 г 149.4% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 23.665 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.376 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.866 г от 11.2 до 20.6 г 125.6% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 23.388 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.479 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 641,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».