Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Бульон куриный 1200 г
Картофель (Варка без слива) 660 г
Чечевица Красная [Global Village] 130 г
Лук репчатый (Припускание) 85 г
Морковь (Припускание) 70 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6% 2533 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.2% 2947 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.1% 2489 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.7% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 9.4% 1630 г
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 10.1% 1520 г
Лютеин + Зеаксантин 0.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3103 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.228 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9461 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 4.6% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 5.8% 2636 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 70423 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1631 мг 20 мг 5.8% 8.9% 1720 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.21 мг 2500 мг 8.1% 12.4% 1230 г
Кальций, Ca 7.45 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13423 г
Кремний, Si 8.411 мг 30 мг 28% 43% 357 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 3.5% 4292 г
Натрий, Na 68.28 мг 1300 мг 5.3% 8.1% 1904 г
Сера, S 22.2 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4505 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 5.7% 2685 г
Хлор, Cl 17.45 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 13181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.7 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 25.26 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 3.2% 4878 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14151 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 22.4% 686 г
Литий, Li 11.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.0432 мг 2 мг 2.2% 3.4% 4630 г
Медь, Cu 65.27 мкг 1000 мкг 6.5% 10% 1532 г
Молибден, Mo 2.106 мкг 70 мкг 3% 4.6% 3324 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Рубидий, Rb 91.1 мкг ~
Селен, Se 1.102 мкг 55 мкг 2% 3.1% 4991 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 30.05 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13311 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 5.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.1955 мг 12 мг 1.6% 2.5% 6138 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.808 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.303 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.537 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».