Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли тыквенные

Тыква 250 г
Рисовая мука, белая 200 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 50 г
Сметана 15% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.5% 1551 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.3% 1273 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 7.5% 725 г
Углеводы (общие) 22.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.4% 3892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.8 мкг 900 мкг 16.8% 9.1% 597 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 5.7% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Витамин В4, холин 61.19 мг 500 мг 12.2% 6.6% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 7.1% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.3% 1015 г
Витамин В9, фолаты 8.425 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4748 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.7% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4644 г
Витамин Н, биотин 4.658 мкг 50 мкг 9.3% 5% 1073 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7548 мг 20 мг 8.8% 4.8% 1140 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.37 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1889 г
Кальций, Ca 32.45 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3082 г
Кремний, Si 10.274 мг 30 мг 34.2% 18.5% 292 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2242 г
Натрий, Na 33.36 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3897 г
Сера, S 61.48 мг 1000 мг 6.1% 3.3% 1627 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 5.5% 982 г
Хлор, Cl 46.89 мг 2300 мг 2% 1.1% 4905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 30.79 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2281 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2757 г
Кобальт, Co 2.43 мкг 10 мкг 24.3% 13.1% 412 г
Марганец, Mn 0.3488 мг 2 мг 17.4% 9.4% 573 г
Медь, Cu 116.73 мкг 1000 мкг 11.7% 6.3% 857 г
Молибден, Mo 3.356 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2086 г
Никель, Ni 1.541 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 10.592 мкг 55 мкг 19.3% 10.4% 519 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 42.62 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9385 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Цинк, Zn 0.5623 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.515 г от 4.7 до 16.8 г 11% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.726 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли тыквенные составляет 185,2 кКал.

  • Порция = 183 гр (338.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».