Мой здоровый рацион

Рецепт Суши с угрем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши с угрем

Суши рис приготовленный 21 г
Угорь речной 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши с угрем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4% 1310 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.8% 596 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.8% 1090 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360 мкг 900 мкг 40% 21% 250 г
Ретинол 0.36 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1565 г
Витамин В4, холин 19.5 мг 500 мг 3.9% 2% 2564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 1.28 мг 2 мг 64% 33.5% 156 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8889 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 15.7% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 6.99 мкг 10 мкг 69.9% 36.6% 143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 5.2% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.36 мг 20 мг 11.8% 6.2% 847 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.9 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2296 г
Кальций, Ca 13.7 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7299 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 2% 2614 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6190 г
Сера, S 45 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 6.9% 760 г
Хлор, Cl 18 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.1% 2500 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 31.4% 167 г
Марганец, Mn 0.919 мг 2 мг 46% 24.1% 218 г
Медь, Cu 21 мкг 1000 мкг 2.1% 1.1% 4762 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5833 г
Никель, Ni 1.8 мкг ~
Селен, Se 1.95 мкг 55 мкг 3.5% 1.8% 2821 г
Фтор, F 48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Хром, Cr 16.5 мкг 50 мкг 33% 17.3% 303 г
Цинк, Zn 0.36 мг 12 мг 3% 1.6% 3333 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.196 г от 0.9 до 3.7 г 21.8% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.89 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суши с угрем составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».