Мой здоровый рацион

Рецепт Суши с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суши с лососем

Суши рис приготовленный 14 г
Лосось атлантический (семга) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.2% 691 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.3% 1333 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.7% 1521 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4500 г
Ретинол 0.02 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 7.8% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 6.9% 1029 г
Витамин В4, холин 23.69 мг 500 мг 4.7% 3.3% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 11.3% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 1.3 мг 2 мг 65% 45.9% 154 г
Витамин В9, фолаты 12.5 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 1.5 мкг 3 мкг 50% 35.3% 200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 3.32 мкг 10 мкг 33.2% 23.5% 301 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 4.2% 1667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.25 мг 20 мг 26.3% 18.6% 381 г
Ниацин 3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.5 мг 2500 мг 9.5% 6.7% 1048 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 3% 2353 г
Натрий, Na 22.5 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 5778 г
Сера, S 99.2 мг 1000 мг 9.9% 7% 1008 г
Фосфор, P 133 мг 800 мг 16.6% 11.7% 602 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3273 г
Йод, I 25 мкг 150 мкг 16.7% 11.8% 600 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 70.7% 100 г
Марганец, Mn 0.6579 мг 2 мг 32.9% 23.3% 304 г
Медь, Cu 125 мкг 1000 мкг 12.5% 8.8% 800 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3500 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Селен, Se 18.25 мкг 55 мкг 33.2% 23.5% 301 г
Фтор, F 215 мкг 4000 мкг 5.4% 3.8% 1860 г
Хром, Cr 27.5 мкг 50 мкг 55% 38.9% 182 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2553 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.342 г от 0.9 до 3.7 г 100% 70.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.28 г от 4.7 до 16.8 г 6% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.75 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.345 г min 16.8 г 8% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.655 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 10.5%

Энергетическая ценность Суши с лососем составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».