| Картофель (Запекание) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3% | 3167 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.1% | 1806 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 7.3% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.7% | 5696 г |
| альфа Каротин | 3.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 2.9% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 32.219 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.4% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.83 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 5.3% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 12.9% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.311 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.33 мг | 90 мг | 4.8% | 4.5% | 2079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.406 мг | 15 мг | 9.4% | 8.7% | 1067 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6399 мг | 20 мг | 8.2% | 7.6% | 1220 г |
| Ниацин | 1.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 523.49 мг | 2500 мг | 20.9% | 19.4% | 478 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4936 г |
| Кремний, Si | 46.961 мг | 30 мг | 156.5% | 145.6% | 64 г |
| Магний, Mg | 23.68 мг | 400 мг | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Натрий, Na | 308.05 мг | 1300 мг | 23.7% | 22% | 422 г |
| Сера, S | 36.76 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2720 г |
| Фосфор, P | 59.9 мг | 800 мг | 7.5% | 7% | 1336 г |
| Хлор, Cl | 521.75 мг | 2300 мг | 22.7% | 21.1% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 821.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 139.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 4.5% | 2098 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 4.17 мкг | 10 мкг | 41.7% | 38.8% | 240 г |
| Литий, Li | 72.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1968 мг | 2 мг | 9.8% | 9.1% | 1016 г |
| Медь, Cu | 127.7 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.9% | 783 г |
| Молибден, Mo | 9.213 мкг | 70 мкг | 13.2% | 12.3% | 760 г |
| Никель, Ni | 5.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 470.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.768 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 7161 г |
| Стронций, Sr | 8.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14080 г |
| Хром, Cr | 10.72 мкг | 50 мкг | 21.4% | 19.9% | 466 г |
| Цинк, Zn | 0.3648 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3289 г |
| Цирконий, Zr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.75 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.094 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.4% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.682 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.8% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.911 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.395 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по деревенски составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».