| Чечевица | 120 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Вода водопроводная, городская | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 6.7% | 484 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.3% | 966 г |
| Углеводы | 43.2 г | 219 г | 19.7% | 6.3% | 507 г |
| Углеводы (общие) | 50 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 10.9% | 294 г |
| Вода | 26.7 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8513 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.545 мг | 1.5 мг | 36.3% | 11.7% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 58.72 мг | 500 мг | 11.7% | 3.8% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.407 мг | 5 мг | 28.1% | 9% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 6.3% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 288 мкг | 400 мкг | 72% | 23.2% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.511 мг | 15 мг | 16.7% | 5.4% | 597 г |
| гамма Токоферол | 2.538 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9515 мг | 20 мг | 9.8% | 3.2% | 1025 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.8 мг | 2500 мг | 16.7% | 5.4% | 598 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4329 г |
| Магний, Mg | 33.65 мг | 400 мг | 8.4% | 2.7% | 1189 г |
| Натрий, Na | 4.2 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 30952 г |
| Сера, S | 156.71 мг | 1000 мг | 15.7% | 5% | 638 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 7.4% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.959 мг | 18 мг | 22% | 7.1% | 455 г |
| Марганец, Mn | 1.0158 мг | 2 мг | 50.8% | 16.3% | 197 г |
| Медь, Cu | 473.7 мкг | 1000 мкг | 47.4% | 15.2% | 211 г |
| Селен, Se | 2.325 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.4% | 2366 г |
| Фтор, F | 16.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24661 г |
| Цинк, Zn | 2.082 мг | 12 мг | 17.4% | 5.6% | 576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лизин | 1.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.667 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.717 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.728 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.285 г | от 4.7 до 16.8 г | 69.9% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.715 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.285 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб из чечевицы составляет 311 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».