Мой здоровый рацион

Рецепт Полива с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полива с сосисками

Морковь (Припускание) 250 г
Укроп (Припускание) 30 г
Сосиски, молочные 200 г
Вода 250 г
Сало свиное с живота сырое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полива с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.3% 2054 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 16.3% 421 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.3% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 690.1 мкг 900 мкг 76.7% 52.4% 130 г
бета Каротин 4.156 мг 5 мг 83.1% 56.8% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 0.5% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.507 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11406 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.4% 4934 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22321 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.7455 мг 20 мг 8.7% 5.9% 1146 г
Ниацин 0.959 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.27 мг 2500 мг 5.8% 4% 1733 г
Кальций, Ca 29.81 мг 1000 мг 3% 2.1% 3355 г
Кремний, Si 8.354 мг 30 мг 27.8% 19% 359 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1850 г
Натрий, Na 234.67 мг 1300 мг 18.1% 12.4% 554 г
Сера, S 35.8 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2793 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 5.8% 1180 г
Хлор, Cl 23.12 мг 2300 мг 1% 0.7% 9948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111 мкг ~
Бор, B 66.5 мкг ~
Ванадий, V 33.18 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2217 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11450 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 5.6% 1224 г
Литий, Li 2.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 4% 1729 г
Медь, Cu 34.22 мкг 1000 мкг 3.4% 2.3% 2922 г
Молибден, Mo 7.262 мкг 70 мкг 10.4% 7.1% 964 г
Никель, Ni 2.21 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.689 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7983 г
Стронций, Sr 5.97 мкг ~
Фтор, F 53.85 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7428 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.1869 мг 12 мг 1.6% 1.1% 6421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.129 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.869 г ~
18:0 Стеариновая 1.193 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.599 г min 16.8 г 15.5% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Полива с сосисками составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».