| Ряженка 4,0% жирности | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Ванильный экстракт | 8 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4% | 2054 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8.8% | 918 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.5% | 1810 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2975 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.7 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.1% | 1969 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 0.68 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.528 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5885 мг | 20 мг | 2.9% | 2.4% | 3398 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.38 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.6% | 2265 г |
| Кальций, Ca | 90.52 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.4% | 1105 г |
| Магний, Mg | 10.42 мг | 400 мг | 2.6% | 2.1% | 3839 г |
| Натрий, Na | 40.72 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.5% | 3193 г |
| Сера, S | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4600 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 6.7% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 0.12 мг | 2300 мг | 1916667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.153 мг | 18 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Медь, Cu | 39.11 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 3.2% | 2557 г |
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.1% | 7914 г |
| Фтор, F | 8.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.004 мг | 12 мг | 300000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.335 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность молочное суфле составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».