| лосось | 250 г |
| Палтус белокорый | 250 г |
| пшено вареное | 100 г |
| Морковь | 70 г |
| Укроп | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 14.7% | 2000 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.6% | 3500 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 1.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 12.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.2 мкг | 900 мкг | 4.6% | 13.6% | 2184 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 90.817 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 14.2% | 2083 г |
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.687 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.04 мг | 500 мг | 1.2% | 3.5% | 8278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 8.8% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 15.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.286 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.4% | 12173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 33.6% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 2.1% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.581 мкг | 10 мкг | 25.8% | 76.1% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 2.1% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2818 мг | 20 мг | 6.4% | 18.9% | 1560 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.84 мг | 2500 мг | 3.6% | 10.6% | 2783 г |
| Кальций, Ca | 31.48 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.1% | 3177 г |
| Кремний, Si | 0.006 мг | 30 мг | 500000 г | ||
| Магний, Mg | 10.98 мг | 400 мг | 2.7% | 8% | 3643 г |
| Натрий, Na | 33.69 мг | 1300 мг | 2.6% | 7.7% | 3859 г |
| Сера, S | 38.58 мг | 1000 мг | 3.9% | 11.5% | 2592 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 18.9% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 16.93 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 13585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 0.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.181 мг | 18 мг | 1% | 2.9% | 9945 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 2.9% | 9709 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 3.5% | 8197 г |
| Медь, Cu | 28.23 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 8.3% | 3542 г |
| Молибден, Mo | 1.778 мкг | 70 мкг | 2.5% | 7.4% | 3937 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.271 мкг | 55 мкг | 13.2% | 38.9% | 756 г |
| Стронций, Sr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.84 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 8.6% | 3394 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 31% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.2005 мг | 12 мг | 1.7% | 5% | 5985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.008 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.057 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».