| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 288 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 62 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 68 г |
| Чеснок (Припускание) | 4 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 94 г |
| Укроп (Припускание) | 4 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
Порезать лук,перец и помидоры мелкими кусочками. Филе куриной грудки порезать соломкой и замариновать в соевом соусе с маслом. На сковороде протушить овощи до полуготовности (мин 3-5) Выложить к овощам курицу и тушить под крышкой ещё мин 7-10, до готовности курицы. Добавить зелень, перец чили, паприку, соль - по необходимости и протушить ещё мин 3.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 21.9% | 472 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.2% | 2435 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 8.5% | 1215 г |
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 9.4% | 1096 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 55.62 мг | 500 мг | 11.1% | 11.5% | 899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 20.9% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 29.2% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.983 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.7% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.02 мг | 90 мг | 18.9% | 19.5% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 6.5% | 1596 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2846 мг | 20 мг | 26.4% | 27.2% | 378 г |
| Ниацин | 7.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.42 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.7% | 816 г |
| Кальций, Ca | 16.04 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6234 г |
| Кремний, Si | 5.355 мг | 30 мг | 17.9% | 18.5% | 560 г |
| Магний, Mg | 61.56 мг | 400 мг | 15.4% | 15.9% | 650 г |
| Натрий, Na | 42.6 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.4% | 3052 г |
| Сера, S | 161.9 мг | 1000 мг | 16.2% | 16.7% | 618 г |
| Фосфор, P | 129 мг | 800 мг | 16.1% | 16.6% | 620 г |
| Хлор, Cl | 68.21 мг | 2300 мг | 3% | 3.1% | 3372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 7.4% | 1393 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 2.1% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 8.701 мкг | 10 мкг | 87% | 89.8% | 115 г |
| Литий, Li | 19.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1176 мг | 2 мг | 5.9% | 6.1% | 1701 г |
| Медь, Cu | 110.79 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.5% | 903 г |
| Молибден, Mo | 9.67 мкг | 70 мкг | 13.8% | 14.2% | 724 г |
| Никель, Ni | 4.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.679 мкг | 55 мкг | 21.2% | 21.9% | 471 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.76 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.5% | 4221 г |
| Хром, Cr | 19.12 мкг | 50 мкг | 38.2% | 39.4% | 262 г |
| Цинк, Zn | 1.1441 мг | 12 мг | 9.5% | 9.8% | 1049 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.932 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.407 г | ~ | |||
| Лизин | 1.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.759 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.922 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.75 г | от 4.7 до 16.8 г | 16% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.461 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.696 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили с грудкой составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».