Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники со шпинатом

Яйцо куриное 120 г
Шпинат 50 г
Фета [Беловежские Сыры] 100 г
Мука из зародышей пшеницы 120 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Мускатный орех, молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.3% 439 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.7% 566 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 2.5% 1991 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 12.3% 400 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4171 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 9.2% 534 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 5.7% 870 г
бета Криптоксантин 0.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.501 мг 1.5 мг 33.4% 16.5% 299 г
Витамин В2, рибофлавин 0.414 мг 1.8 мг 23% 11.4% 435 г
Витамин В4, холин 75.03 мг 500 мг 15% 7.4% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 4.1% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 12.783 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3129 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.5% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 3.8% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 3.2% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.258 мг 15 мг 21.7% 10.7% 460 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.867 мкг 50 мкг 11.7% 5.8% 852 г
Витамин К, филлохинон 58.4 мкг 120 мкг 48.7% 24% 205 г
Витамин РР, НЭ 4.5222 мг 20 мг 22.6% 11.2% 442 г
Ниацин 1.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.04 мг 2500 мг 14.8% 7.3% 676 г
Кальций, Ca 43.76 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2285 г
Кремний, Si 6.184 мг 30 мг 20.6% 10.2% 485 г
Магний, Mg 67.36 мг 400 мг 16.8% 8.3% 594 г
Натрий, Na 230.76 мг 1300 мг 17.8% 8.8% 563 г
Сера, S 56.34 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1775 г
Фосфор, P 380.8 мг 800 мг 47.6% 23.5% 210 г
Хлор, Cl 338.83 мг 2300 мг 14.7% 7.3% 679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 3.687 мг 18 мг 20.5% 10.1% 488 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1943 г
Кобальт, Co 3.164 мкг 10 мкг 31.6% 15.6% 316 г
Литий, Li 0.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 4.1% 1196 г
Медь, Cu 42.01 мкг 1000 мкг 4.2% 2.1% 2380 г
Молибден, Mo 2.899 мкг 70 мкг 4.1% 2% 2415 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 9.052 мкг 55 мкг 16.5% 8.1% 608 г
Стронций, Sr 8.09 мкг ~
Фтор, F 21.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18744 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.4195 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.536 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.99 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырники со шпинатом составляет 202,5 кКал.

  • Порция = 69 гр (139.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».