| Капуста белокочанная (Тушение) | 460 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 30 г |
| Фарш из индейки | 450 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Неаполитанский Кетчуп [Кальве] | 150 г |
| Бульон Домашний Куриный [Роллтон] | 25 г |
| Бульон от пельменей | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.8% | 1689 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12.4% | 789 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.1 мкг | 900 мкг | 14% | 13.7% | 714 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 14.3% | 687 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 1.8% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 1.7% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.92 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 5% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 12.5% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3419 мг | 20 мг | 1.7% | 1.7% | 5850 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.82 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Кальций, Ca | 16.78 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5959 г |
| Кремний, Si | 12.174 мг | 30 мг | 40.6% | 39.7% | 246 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 1.8% | 5698 г |
| Натрий, Na | 7.61 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 17083 г |
| Сера, S | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6131 г |
| Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Хлор, Cl | 17.03 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 1.6% | 6360 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.324 мкг | 10 мкг | 13.2% | 12.9% | 755 г |
| Литий, Li | 0.404 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0619 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3231 г |
| Медь, Cu | 28.98 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.8% | 3451 г |
| Молибден, Mo | 3.733 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Никель, Ni | 3.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.921 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.7% | 5972 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23015 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3.3% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.1954 мг | 12 мг | 1.6% | 1.6% | 6141 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.436 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.083 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы с фаршем индейки и рисом составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».