Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные лепёшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные лепёшки

Чечевица, розовая 200 г
Вода 100 г
Семена чиа, сушеные 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные лепёшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 7.7% 481 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 3.7% 1000 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 5.2% 716 г
Углеводы (общие) 41.5 г ~
Пищевые волокна 10.9 г 20 г 54.5% 20.2% 183 г
Вода 33.4 г 2273 г 1.5% 0.6% 6805 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.375 мг 1.5 мг 25% 9.3% 400 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.4% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 4.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 114.93 мкг 400 мкг 28.7% 10.6% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин РР, НЭ 2.0859 мг 20 мг 10.4% 3.9% 959 г
Макроэлементы
Калий, K 433.79 мг 2500 мг 17.4% 6.4% 576 г
Кальций, Ca 122.37 мг 1000 мг 12.2% 4.5% 817 г
Магний, Mg 81.01 мг 400 мг 20.3% 7.5% 494 г
Натрий, Na 551.66 мг 1300 мг 42.4% 15.7% 236 г
Сера, S 160.82 мг 1000 мг 16.1% 6% 622 г
Фосфор, P 287.8 мг 800 мг 36% 13.3% 278 г
Хлор, Cl 841.1 мг 2300 мг 36.6% 13.6% 273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.292 мг 18 мг 29.4% 10.9% 340 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4739 г
Марганец, Mn 1.3543 мг 2 мг 67.7% 25.1% 148 г
Медь, Cu 868.21 мкг 1000 мкг 86.8% 32.1% 115 г
Молибден, Mo 2 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3500 г
Селен, Se 7.776 мкг 55 мкг 14.1% 5.2% 707 г
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14184 г
Цинк, Zn 2.6817 мг 12 мг 22.3% 8.3% 447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.828 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.388 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.212 г ~
Лизин 1.117 г ~
Метионин 0.202 г ~
Треонин 0.604 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.836 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.792 г ~
Глицин 0.704 г ~
Глутаминовая кислота 2.672 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.652 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37%
Омега-6 жирные кислоты 1.321 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 32.113 мг ~
Кампестерол 3.38 мг ~
Стигмастерол 2.254 мг ~
бета Ситостерол 26.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.683 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.974 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.321 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.652 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.511 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чечевичные лепёшки составляет 270,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».