| Лук репчатый | 220 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 150 г |
| Чеснок | 3 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 80 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 16.3% | 531 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.9% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.1% | 4206 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 67.51 мг | 500 мг | 13.5% | 11.7% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.909 мг | 5 мг | 18.2% | 15.8% | 550 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 20.1% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.319 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.4% | 3534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.4% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.564 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2660 г |
| Витамин Н, биотин | 1.921 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.3% | 2603 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7164 мг | 20 мг | 23.6% | 20.5% | 424 г |
| Ниацин | 5.757 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.31 мг | 2500 мг | 9% | 7.8% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 27.79 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3598 г |
| Кремний, Si | 1.438 мг | 30 мг | 4.8% | 4.2% | 2086 г |
| Магний, Mg | 52.96 мг | 400 мг | 13.2% | 11.4% | 755 г |
| Натрий, Na | 99.67 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.7% | 1304 г |
| Сера, S | 148.72 мг | 1000 мг | 14.9% | 12.9% | 672 г |
| Фосфор, P | 130.4 мг | 800 мг | 16.3% | 14.1% | 613 г |
| Хлор, Cl | 187 мг | 2300 мг | 8.1% | 7% | 1230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.339 мг | 18 мг | 7.4% | 6.4% | 1344 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.6% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 6.584 мкг | 10 мкг | 65.8% | 57% | 152 г |
| Литий, Li | 0.009 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 8.1% | 1059 г |
| Медь, Cu | 85.13 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.4% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 8.256 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.2% | 848 г |
| Никель, Ni | 0.711 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.375 мкг | 55 мкг | 26.1% | 22.6% | 383 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.92 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.7% | 5068 г |
| Хром, Cr | 13.79 мкг | 50 мкг | 27.6% | 23.9% | 363 г |
| Цинк, Zn | 1.0489 мг | 12 мг | 8.7% | 7.5% | 1144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.993 г | ~ | |||
| Валин | 0.702 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лизин | 1.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.57 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.567 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.221 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.635 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».