| Гречневая крупа ядрица | 200 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Вода | 600 г |
| Чечевица, розовая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.8% | 1357 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4% | 2333 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 6.4% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 17.1% | 541 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3148 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 9.3% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 8.7% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 15.89 мг | 500 мг | 3.2% | 3% | 3147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 12.7% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.545 мкг | 400 мкг | 8.1% | 7.5% | 1229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 2.1% | 4369 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 6.182 мкг | 50 мкг | 12.4% | 11.5% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9723 мг | 20 мг | 14.9% | 13.8% | 673 г |
| Ниацин | 2.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.38 мг | 2500 мг | 11% | 10.2% | 911 г |
| Кальций, Ca | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8651 г |
| Кремний, Si | 15.545 мг | 30 мг | 51.8% | 47.9% | 193 г |
| Магний, Mg | 46.36 мг | 400 мг | 11.6% | 10.7% | 863 г |
| Натрий, Na | 3.34 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 38922 г |
| Сера, S | 45.1 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.2% | 2217 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 12.9% | 712 г |
| Хлор, Cl | 13.58 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16937 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.978 мг | 18 мг | 11% | 10.2% | 910 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.4% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 4.655 мкг | 10 мкг | 46.6% | 43.1% | 215 г |
| Литий, Li | 0.982 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4792 мг | 2 мг | 24% | 22.2% | 417 г |
| Медь, Cu | 371.51 мкг | 1000 мкг | 37.2% | 34.4% | 269 г |
| Молибден, Mo | 7.945 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10.5% | 881 г |
| Никель, Ni | 1.836 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.127 мкг | 55 мкг | 14.8% | 13.7% | 677 г |
| Стронций, Sr | 59.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.55 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6395 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.9% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.7764 мг | 12 мг | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Цирконий, Zr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.569 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.182 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.545 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.364 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.394 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами и чечевицей составляет 108,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».