| Огурец парниковый | 250 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.6% | 2303 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 15% | 566 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 3.4% | 2479 г |
| альфа Каротин | 2.959 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 7% | 1222 г |
| бета Криптоксантин | 16.603 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.603 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 11.79 мг | 500 мг | 2.4% | 2% | 4241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 6.1% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 7.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.671 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.2% | 2033 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.45 мг | 90 мг | 9.4% | 8% | 1065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 4.2% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.973 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5139 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 29.4% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1005 мг | 20 мг | 5.5% | 4.7% | 1817 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.4 мг | 2500 мг | 10.6% | 9% | 942 г |
| Кальций, Ca | 36.6 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.1% | 2732 г |
| Кремний, Si | 44.591 мг | 30 мг | 148.6% | 126% | 67 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 6.7% | 1272 г |
| Натрий, Na | 160.9 мг | 1300 мг | 12.4% | 10.5% | 808 г |
| Сера, S | 24.14 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4143 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 8.2% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 21.37 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2100 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.932 мкг | 10 мкг | 19.3% | 16.4% | 518 г |
| Литий, Li | 0.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4036 мг | 2 мг | 20.2% | 17.1% | 496 г |
| Медь, Cu | 124.36 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 10.5% | 804 г |
| Молибден, Mo | 1.919 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.3% | 3648 г |
| Никель, Ni | 26.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.367 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.1% | 4023 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.95 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4213 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.5875 мг | 12 мг | 4.9% | 4.2% | 2043 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.983 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 84.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 84.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.411 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.247 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.08 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.73 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.591 г | min 16.8 г | 15.4% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.151 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.7% | 46.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.126 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.974 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из битых огурцов и грецких орехов (пантеелеев) составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».