| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 60 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 9.8% | 386 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 7.7% | 496 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 3.5% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4611 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.8 мкг | 900 мкг | 10% | 3.8% | 1002 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.268 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5.7% | 672 г |
| Витамин В4, холин | 84.48 мг | 500 мг | 16.9% | 6.4% | 592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 3.4% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.666 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.4% | 1558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.155 мкг | 3 мкг | 38.5% | 14.6% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.9% | 2033 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.753 мг | 15 мг | 11.7% | 4.4% | 856 г |
| Витамин Н, биотин | 8.239 мкг | 50 мкг | 16.5% | 6.3% | 607 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2269 мг | 20 мг | 16.1% | 6.1% | 620 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.52 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.9% | 1945 г |
| Кальций, Ca | 178.87 мг | 1000 мг | 17.9% | 6.8% | 559 г |
| Кремний, Si | 1.041 мг | 30 мг | 3.5% | 1.3% | 2882 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 2% | 1928 г |
| Натрий, Na | 126.4 мг | 1300 мг | 9.7% | 3.7% | 1028 г |
| Сера, S | 196.04 мг | 1000 мг | 19.6% | 7.4% | 510 г |
| Фосфор, P | 228 мг | 800 мг | 28.5% | 10.8% | 351 г |
| Хлор, Cl | 94.85 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.6% | 2425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 2.2% | 1689 г |
| Йод, I | 7.62 мкг | 150 мкг | 5.1% | 1.9% | 1969 г |
| Кобальт, Co | 3.358 мкг | 10 мкг | 33.6% | 12.8% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 3.1% | 1229 г |
| Медь, Cu | 75.93 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.9% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 8.297 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.5% | 844 г |
| Никель, Ni | 0.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.65 мкг | 55 мкг | 44.8% | 17% | 223 г |
| Стронций, Sr | 8.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12380 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 1.0626 мг | 12 мг | 8.9% | 3.4% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.131 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.481 г | min 16.8 г | 20.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 263,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».