| Яйцо куриное | 100 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 200 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Клубника замороженная | 150 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 50 г |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 10 г |
| Сыр Творожный Крем Чиз [Избенка] | 300 г |
| Сливки 33% [Молочная Речка] | 50 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.8 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 525 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 1.8% | 1727 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 9.1% | 344 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 5.5% | 564 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 40.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5668 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 2.6% | 1189 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 0.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 23 мг | 500 мг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.686 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.2% | 14892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.4% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.11 мг | 90 мг | 5.7% | 1.8% | 1761 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.669 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 2996 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3713 мг | 20 мг | 1.9% | 0.6% | 5386 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.28 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.4% | 7992 г |
| Кальций, Ca | 7.6 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Магний, Mg | 2.36 мг | 400 мг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Натрий, Na | 11.94 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 10888 г |
| Сера, S | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6456 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 0.7% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 12.89 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.329 мг | 18 мг | 1.8% | 0.6% | 5471 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.6% | 1211 г |
| Марганец, Mn | 0.0385 мг | 2 мг | 1.9% | 0.6% | 5195 г |
| Медь, Cu | 13.14 мкг | 1000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7610 г |
| Молибден, Mo | 0.496 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.2% | 14113 г |
| Селен, Se | 2.707 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.5% | 2032 г |
| Фтор, F | 4.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 83682 г | |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.1161 мг | 12 мг | 1% | 0.3% | 10336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.221 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.678 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.309 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.06 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.2 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.65 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.694 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.627 г | min 16.8 г | 15.6% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капкейки составляет 320,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».