Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь, сыр, чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь, сыр, чеснок

Морковь 90 г
Сыр Колбасный Копченый [Николаевские Сыроварни] 60 г
Чеснок 4 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь, сыр, чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5% 1086 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 13.9% 392 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.7% 3221 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.7% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1036.8 мкг 900 мкг 115.2% 62.8% 87 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 6.207 мг 5 мг 124.1% 67.6% 81 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4091 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1.6% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.724 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8467 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.662 мг 15 мг 24.4% 13.3% 410 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.6908 мг 20 мг 3.5% 1.9% 2895 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.79 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2197 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4566 г
Кремний, Si 12.99 мг 30 мг 43.3% 23.6% 231 г
Магний, Mg 21.84 мг 400 мг 5.5% 3% 1832 г
Натрий, Na 69.64 мг 1300 мг 5.4% 2.9% 1867 г
Сера, S 4.57 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21882 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 2.5% 2162 г
Хлор, Cl 33.28 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 6911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.5 мкг ~
Бор, B 104.2 мкг ~
Ванадий, V 51.3 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3523 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5376 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 6.8% 806 г
Литий, Li 3.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1638 г
Медь, Cu 44.37 мкг 1000 мкг 4.4% 2.4% 2254 г
Молибден, Mo 10.929 мкг 70 мкг 15.6% 8.5% 640 г
Никель, Ni 3.494 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14550 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Фтор, F 28.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13971 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2024 г
Цинк, Zn 0.2305 мг 12 мг 1.9% 1% 5206 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 53.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
18:0 Стеариновая 0.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.876 г min 16.8 г 11.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.86 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.011 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковь, сыр, чеснок составляет 183,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».