| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.3% | 1310 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 10.2% | 427 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396 мкг | 900 мкг | 44% | 19.2% | 227 г |
| бета Каротин | 2.376 мг | 5 мг | 47.5% | 20.7% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 5.5% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 41.85 мг | 500 мг | 8.4% | 3.7% | 1195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.645 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.1% | 1075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.382 мг | 15 мг | 15.9% | 6.9% | 630 г |
| Витамин Н, биотин | 2.354 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2124 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.59 мг | 20 мг | 8% | 3.5% | 1258 г |
| Ниацин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1736 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6863 г |
| Кремний, Si | 31.858 мг | 30 мг | 106.2% | 46.3% | 94 г |
| Магний, Mg | 27.93 мг | 400 мг | 7% | 3.1% | 1432 г |
| Натрий, Na | 18.18 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.6% | 7151 г |
| Сера, S | 81.39 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.5% | 1229 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 5.3% | 829 г |
| Хлор, Cl | 35.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.7% | 6483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 2.2% | 1996 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 3.549 мкг | 10 мкг | 35.5% | 15.5% | 282 г |
| Литий, Li | 2.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3985 мг | 2 мг | 19.9% | 8.7% | 502 г |
| Медь, Cu | 122.84 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.4% | 814 г |
| Молибден, Mo | 8.293 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.1% | 844 г |
| Никель, Ni | 5.31 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.795 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3% | 1449 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.85 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8919 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 1.1441 мг | 12 мг | 9.5% | 4.1% | 1049 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.841 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 229,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».