| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.4% | 589 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 13.8% | 400 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.6 мкг | 900 мкг | 27.1% | 14.9% | 369 г |
| Ретинол | 0.26 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.119 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| бета Криптоксантин | 0.238 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.891 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.469 мг | 1.8 мг | 26.1% | 14.4% | 384 г |
| Витамин В4, холин | 240.59 мг | 500 мг | 48.1% | 26.5% | 208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.36 мг | 5 мг | 27.2% | 15% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.891 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4499 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.519 мкг | 3 мкг | 17.3% | 9.5% | 578 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 11.6% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.987 мг | 15 мг | 13.2% | 7.3% | 755 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 20.158 мкг | 50 мкг | 40.3% | 22.2% | 248 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 8% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4168 мг | 20 мг | 17.1% | 9.4% | 585 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.67 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 83 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.6% | 1205 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Натрий, Na | 523.33 мг | 1300 мг | 40.3% | 22.2% | 248 г |
| Сера, S | 179.75 мг | 1000 мг | 18% | 9.9% | 556 г |
| Фосфор, P | 203.1 мг | 800 мг | 25.4% | 14% | 394 г |
| Хлор, Cl | 753.17 мг | 2300 мг | 32.7% | 18% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.517 мг | 18 мг | 19.5% | 10.7% | 512 г |
| Йод, I | 17.76 мкг | 150 мкг | 11.8% | 6.5% | 845 г |
| Кобальт, Co | 10.545 мкг | 10 мкг | 105.5% | 58.2% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1297 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1542 г |
| Медь, Cu | 109.76 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.1% | 911 г |
| Молибден, Mo | 7.327 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.8% | 955 г |
| Селен, Se | 30.034 мкг | 55 мкг | 54.6% | 30.1% | 183 г |
| Фтор, F | 57.2 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6993 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.6% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 1.2302 мг | 12 мг | 10.3% | 5.7% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.833 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.947 г | ~ | |||
| Метионин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.749 г | ~ | |||
| Треонин | 0.642 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.75 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.972 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 545.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.05 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.472 г | min 16.8 г | 32.6% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.967 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на пару составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».