| Капуста белокочанная | 940 г |
| Морковь | 130 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.8% | 3619 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.3% | 1191 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.2% | 833 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292 мкг | 900 мкг | 32.4% | 43.6% | 308 г |
| бета Каротин | 1.796 мг | 5 мг | 35.9% | 48.3% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 12.46 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 4013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.278 мкг | 400 мкг | 6.1% | 8.2% | 1648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.39 мг | 90 мг | 70.4% | 94.8% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.118 мг | 15 мг | 14.1% | 19% | 708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.5 мкг | 120 мкг | 67.9% | 91.4% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0989 мг | 20 мг | 5.5% | 7.4% | 1820 г |
| Ниацин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.22 мг | 2500 мг | 13.7% | 18.4% | 731 г |
| Кальций, Ca | 54.03 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.3% | 1851 г |
| Кремний, Si | 58.967 мг | 30 мг | 196.6% | 264.6% | 51 г |
| Магний, Mg | 22.2 мг | 400 мг | 5.6% | 7.5% | 1802 г |
| Натрий, Na | 16.61 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.7% | 7827 г |
| Сера, S | 39.51 мг | 1000 мг | 4% | 5.4% | 2531 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 6.9% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 47.74 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.8% | 4818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 642 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 5.4% | 2473 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.5% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 3.422 мкг | 10 мкг | 34.2% | 46% | 292 г |
| Литий, Li | 0.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2064 мг | 2 мг | 10.3% | 13.9% | 969 г |
| Медь, Cu | 89.89 мкг | 1000 мкг | 9% | 12.1% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 25.6% | 525 г |
| Никель, Ni | 16.533 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21751 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 15.2% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.4756 мг | 12 мг | 4% | 5.4% | 2523 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.99 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.692 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.3% | 77.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.543 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 34.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.658 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус 10.11 составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».