Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники со шпинатом

Творог 5% жирности (Жарка) 700 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Шпинат (Жарка) 80 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 13.4% 409 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.5% 836 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.7% 2009 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.1 мкг 900 мкг 15% 8.2% 666 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.6% 1174 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 8.5% 645 г
Витамин В4, холин 63.76 мг 500 мг 12.8% 7% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.9% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.8% 943 г
Витамин В9, фолаты 30.305 мкг 400 мкг 7.6% 4.1% 1320 г
Витамин В12, кобаламин 1.078 мкг 3 мкг 35.9% 19.6% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 2.7% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3505 г
Витамин Н, биотин 8.138 мкг 50 мкг 16.3% 8.9% 614 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 21.1% 259 г
Витамин РР, НЭ 3.9615 мг 20 мг 19.8% 10.8% 505 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.5 мг 2500 мг 7.1% 3.9% 1401 г
Кальций, Ca 181.15 мг 1000 мг 18.1% 9.9% 552 г
Кремний, Si 2.463 мг 30 мг 8.2% 4.5% 1218 г
Магний, Mg 29.12 мг 400 мг 7.3% 4% 1374 г
Натрий, Na 92.66 мг 1300 мг 7.1% 3.9% 1403 г
Сера, S 193.17 мг 1000 мг 19.3% 10.5% 518 г
Фосфор, P 224.2 мг 800 мг 28% 15.3% 357 г
Хлор, Cl 176.82 мг 2300 мг 7.7% 4.2% 1301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.69 мг 18 мг 9.4% 5.1% 1065 г
Йод, I 8.31 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1805 г
Кобальт, Co 3.257 мкг 10 мкг 32.6% 17.8% 307 г
Литий, Li 0.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.1925 мг 2 мг 9.6% 5.2% 1039 г
Медь, Cu 77.88 мкг 1000 мкг 7.8% 4.3% 1284 г
Молибден, Mo 7.497 мкг 70 мкг 10.7% 5.8% 934 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Олово, Sn 9.17 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 26.467 мкг 55 мкг 48.1% 26.2% 208 г
Стронций, Sr 16.2 мкг ~
Фтор, F 35.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11328 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2212 г
Цинк, Zn 0.7425 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.308 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.871 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.463 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.296 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.086 г min 16.8 г 12.4% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники со шпинатом составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».