Мой здоровый рацион

Рецепт Пшено с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшено с сыром

Пшено (просо) воздушное 120 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 63 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.1 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 521 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 6.1% 507 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 4.9% 636 г
Углеводы 52 г 219 г 23.7% 7.3% 421 г
Углеводы (общие) 51.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.6% 1176 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.3% 10928 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 2.6% 1210 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 5.4% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 4.7% 657 г
Витамин В4, холин 14.74 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 4% 781 г
Витамин В9, фолаты 57.862 мкг 400 мкг 14.5% 4.5% 691 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 5.2% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2874 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6477 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.742 мг 20 мг 23.7% 7.3% 422 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.95 мг 2500 мг 2% 0.6% 5005 г
Кальций, Ca 179.73 мг 1000 мг 18% 5.6% 556 г
Магний, Mg 76.12 мг 400 мг 19% 5.9% 525 г
Натрий, Na 160.96 мг 1300 мг 12.4% 3.8% 808 г
Сера, S 149.36 мг 1000 мг 14.9% 4.6% 670 г
Фосфор, P 290.9 мг 800 мг 36.4% 11.3% 275 г
Хлор, Cl 243.12 мг 2300 мг 10.6% 3.3% 946 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.016 мг 18 мг 11.2% 3.5% 893 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 125000 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 0.5% 5831 г
Медь, Cu 466.44 мкг 1000 мкг 46.6% 14.4% 214 г
Селен, Se 1.851 мкг 55 мкг 3.4% 1.1% 2971 г
Фтор, F 2.66 мкг 4000 мкг 0.1% 150376 г
Цинк, Zn 2.2508 мг 12 мг 18.8% 5.8% 533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.362 г от 4.7 до 16.8 г 29% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.684 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.173 г min 16.8 г 12.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.49 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Пшено с сыром составляет 323,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».