Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и кабачком

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Кабачок 50 г
Лук репчатый 30 г
Масло ГХИ 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.8% 1188 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.8% 718 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.3% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 14.4% 640 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 11.3% 818 г
Витамин В4, холин 120.74 мг 500 мг 24.1% 22.3% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 12.5% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 5.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.302 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4300 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 7.5% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 8.6% 1075 г
Витамин D, кальциферол 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 9.4% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3505 г
Витамин Н, биотин 9.781 мкг 50 мкг 19.6% 18.1% 511 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0047 мг 20 мг 10% 9.2% 998 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.35 мг 2500 мг 7.4% 6.8% 1349 г
Кальций, Ca 35.35 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2829 г
Кремний, Si 8.512 мг 30 мг 28.4% 26.2% 352 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3221 г
Натрий, Na 63.77 мг 1300 мг 4.9% 4.5% 2039 г
Сера, S 92.6 мг 1000 мг 9.3% 8.6% 1080 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 12% 771 г
Хлор, Cl 84 мг 2300 мг 3.7% 3.4% 2738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 1.51 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 7.7% 1206 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 6.2% 1500 г
Кобальт, Co 6.442 мкг 10 мкг 64.4% 59.5% 155 г
Литий, Li 4.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.0916 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2183 г
Медь, Cu 76.51 мкг 1000 мкг 7.7% 7.1% 1307 г
Молибден, Mo 4.372 мкг 70 мкг 6.2% 5.7% 1601 г
Никель, Ni 2.488 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 14.451 мкг 55 мкг 26.3% 24.3% 381 г
Фтор, F 33.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11862 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.6% 1639 г
Цинк, Zn 0.7209 мг 12 мг 6% 5.5% 1665 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.851 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.428 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.953 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.312 г min 16.8 г 13.8% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и кабачком составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».