| Кижуч | 300 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.7% | 507 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.4% | 949 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.5 мкг | 900 мкг | 20.9% | 16.6% | 477 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 15% | 530 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 11.9% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.5% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 77.29 мг | 500 мг | 15.5% | 12.3% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 10.7% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.397 мг | 2 мг | 19.9% | 15.8% | 504 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.25 мкг | 400 мкг | 6.6% | 5.3% | 1524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.69 мкг | 3 мкг | 89.7% | 71.4% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.27 мг | 90 мг | 15.9% | 12.7% | 631 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.642 мкг | 10 мкг | 56.4% | 44.9% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.438 мг | 15 мг | 9.6% | 7.6% | 1043 г |
| Витамин Н, биотин | 0.913 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5476 г |
| Витамин К, филлохинон | 101 мкг | 120 мкг | 84.2% | 67% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4792 мг | 20 мг | 32.4% | 25.8% | 309 г |
| Ниацин | 3.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.04 мг | 2500 мг | 19.4% | 15.4% | 514 г |
| Кальций, Ca | 57.29 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.5% | 1746 г |
| Кремний, Si | 11.708 мг | 30 мг | 39% | 31.1% | 256 г |
| Магний, Mg | 38.96 мг | 400 мг | 9.7% | 7.7% | 1027 г |
| Натрий, Na | 45.42 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.8% | 2862 г |
| Сера, S | 160.25 мг | 1000 мг | 16% | 12.7% | 624 г |
| Фосфор, P | 171.7 мг | 800 мг | 21.5% | 17.1% | 466 г |
| Хлор, Cl | 133.23 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.6% | 1726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.44 мг | 18 мг | 19.1% | 15.2% | 523 г |
| Йод, I | 37.06 мкг | 150 мкг | 24.7% | 19.7% | 405 г |
| Кобальт, Co | 13.938 мкг | 10 мкг | 139.4% | 111% | 72 г |
| Литий, Li | 0.146 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2667 мг | 2 мг | 13.3% | 10.6% | 750 г |
| Медь, Cu | 93.75 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.5% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 4.625 мкг | 70 мкг | 6.6% | 5.3% | 1514 г |
| Никель, Ni | 4.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.208 мкг | 55 мкг | 42.2% | 33.6% | 237 г |
| Стронций, Sr | 17.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 288.04 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Хром, Cr | 35.79 мкг | 50 мкг | 71.6% | 57% | 140 г |
| Цинк, Zn | 0.7875 мг | 12 мг | 6.6% | 5.3% | 1524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 79.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.299 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.925 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с сливочным соусом составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».