| Лосось атлантический (семга) | 70 г |
| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена | 45 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 299.7 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 562 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 7.3% | 458 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 5.7% | 589 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 4.7% | 709 г |
| Углеводы (общие) | 34.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 13.7% | 244 г |
| Вода | 32.7 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 6951 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.8 мкг | 900 мкг | 50.2% | 16.8% | 199 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.628 мг | 5 мг | 52.6% | 17.6% | 190 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 60.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.299 мг | 1.5 мг | 19.9% | 6.6% | 502 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 4.3% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 30.11 мг | 500 мг | 6% | 2% | 1661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 7.5% | 447 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.556 мг | 2 мг | 27.8% | 9.3% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 125.475 мкг | 400 мкг | 31.4% | 10.5% | 319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.05 мкг | 3 мкг | 35% | 11.7% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.35 мг | 90 мг | 8.2% | 2.7% | 1224 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.324 мкг | 10 мкг | 23.2% | 7.7% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.771 мг | 15 мг | 11.8% | 3.9% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 2.8% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8986 мг | 20 мг | 29.5% | 9.8% | 339 г |
| Ниацин | 2.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 689.94 мг | 2500 мг | 27.6% | 9.2% | 362 г |
| Кальций, Ca | 77.11 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.6% | 1297 г |
| Кремний, Si | 5.458 мг | 30 мг | 18.2% | 6.1% | 550 г |
| Магний, Mg | 111.9 мг | 400 мг | 28% | 9.3% | 357 г |
| Натрий, Na | 27.89 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.7% | 4661 г |
| Сера, S | 166.81 мг | 1000 мг | 16.7% | 5.6% | 599 г |
| Фосфор, P | 316.4 мг | 800 мг | 39.6% | 13.2% | 253 г |
| Хлор, Cl | 17.83 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.917 мг | 18 мг | 16.2% | 5.4% | 617 г |
| Йод, I | 19.21 мкг | 150 мкг | 12.8% | 4.3% | 781 г |
| Кобальт, Co | 8.27 мкг | 10 мкг | 82.7% | 27.6% | 121 г |
| Литий, Li | 1.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8139 мг | 2 мг | 40.7% | 13.6% | 246 г |
| Медь, Cu | 408.52 мкг | 1000 мкг | 40.9% | 13.6% | 245 г |
| Молибден, Mo | 6.76 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.2% | 1036 г |
| Никель, Ni | 4.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.315 мкг | 55 мкг | 31.5% | 10.5% | 318 г |
| Стронций, Sr | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.34 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.4% | 2434 г |
| Хром, Cr | 22.97 мкг | 50 мкг | 45.9% | 15.3% | 218 г |
| Цинк, Zn | 2.7145 мг | 12 мг | 22.6% | 7.5% | 442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.623 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.122 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.121 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.601 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.022 г | min 16.8 г | 29.9% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио из белой фасоли с запеченным лососем и рисом составляет 299,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».