| Лук репчатый (Жарка) | 94 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 61 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 226 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 96 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.5% | 1434 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.6% | 1057 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 23.2% | 526 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 11% | 1116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 13.8% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 102.12 мг | 500 мг | 20.4% | 24.9% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 14.7% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 7.8% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.768 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 9.5% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.45 мг | 90 мг | 30.5% | 37.2% | 328 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 10.7% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 8.9% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 20.9% | 584 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6259 мг | 20 мг | 8.1% | 9.9% | 1230 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.45 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.1% | 1205 г |
| Кальций, Ca | 28.74 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3479 г |
| Кремний, Si | 3.817 мг | 30 мг | 12.7% | 15.5% | 786 г |
| Магний, Mg | 7.25 мг | 400 мг | 1.8% | 2.2% | 5517 г |
| Натрий, Na | 57.36 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.4% | 2266 г |
| Сера, S | 85.32 мг | 1000 мг | 8.5% | 10.4% | 1172 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 15.1% | 806 г |
| Хлор, Cl | 88.98 мг | 2300 мг | 3.9% | 4.8% | 2585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 8.7% | 1412 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.1% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 6.875 мкг | 10 мкг | 68.8% | 84% | 145 г |
| Литий, Li | 14.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2326 г |
| Медь, Cu | 109.49 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 13.3% | 913 г |
| Молибден, Mo | 4.645 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.1% | 1507 г |
| Никель, Ni | 4.247 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.995 мкг | 55 мкг | 20% | 24.4% | 500 г |
| Фтор, F | 9.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42239 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8.7% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.743 мг | 12 мг | 6.2% | 7.6% | 1615 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.373 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | min 16.8 г | 10.4% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».