| Бульон куриный | 150 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 29 г |
| Чеснок | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.8% | 4274 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 23.4% | 1086 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.8% | 9333 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.8% | 6667 г |
| Вода | 17.8 г | 2273 г | 0.8% | 2% | 12770 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205 мкг | 900 мкг | 22.8% | 57.9% | 439 г |
| бета Каротин | 1.228 мг | 5 мг | 24.6% | 62.4% | 407 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 8.18 мг | 500 мг | 1.6% | 4.1% | 6112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 7.1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 7.1% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.211 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.3% | 189573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.3% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 2.3% | 11538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 1.8% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 3.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1148 мг | 20 мг | 5.6% | 14.2% | 1794 г |
| Ниацин | 0.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.83 мг | 2500 мг | 1.8% | 4.6% | 5455 г |
| Кальций, Ca | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.1% | 4158 г |
| Кремний, Si | 0.076 мг | 30 мг | 0.3% | 0.8% | 39474 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 9.4% | 2679 г |
| Натрий, Na | 3.39 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 38348 г |
| Сера, S | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 7.6% | 3326 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 9.6% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 2.34 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 98291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 4.1% | 6406 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.092 мкг | 10 мкг | 10.9% | 27.7% | 916 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 1.8% | 14706 г |
| Медь, Cu | 50.97 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 12.9% | 1962 г |
| Молибден, Mo | 0.953 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.6% | 7345 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.839 мкг | 55 мкг | 5.2% | 13.2% | 1937 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 60060 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.9% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.1643 мг | 12 мг | 1.4% | 3.6% | 7304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.642 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | min 16.8 г | 0.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное из грудки составляет 39,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».