Мой здоровый рацион

Рецепт Колобки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колобки

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 418 г
Яйцо куриное 193 г
Вода 334 г
Ванильный сахар "русский аппетит", 15 г 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1170 г
Подсолнечное масло 286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колобки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.4 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.9% 974 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 7.8% 364 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 5.9% 479 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.6% 1111 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30 мкг 900 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 1.9% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2% 1440 г
Витамин В4, холин 52.31 мг 500 мг 10.5% 3% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 2.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.547 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2750 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.24 мг 15 мг 41.6% 11.8% 240 г
Витамин Н, биотин 3.252 мкг 50 мкг 6.5% 1.8% 1538 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.1276 мг 20 мг 10.6% 3% 940 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.34 мг 2500 мг 5.5% 1.6% 1807 г
Кальций, Ca 69.32 мг 1000 мг 6.9% 2% 1443 г
Кремний, Si 2.009 мг 30 мг 6.7% 1.9% 1493 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 1.1% 2620 г
Натрий, Na 36.06 мг 1300 мг 2.8% 0.8% 3605 г
Сера, S 62.79 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1593 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 3.5% 811 г
Хлор, Cl 65.86 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 527.3 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 45.19 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 1.3% 2128 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4087 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 5.6% 502 г
Марганец, Mn 0.2901 мг 2 мг 14.5% 4.1% 689 г
Медь, Cu 62.56 мкг 1000 мкг 6.3% 1.8% 1598 г
Молибден, Mo 7.003 мкг 70 мкг 10% 2.8% 1000 г
Никель, Ni 1.105 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Селен, Se 6.094 мкг 55 мкг 11.1% 3.1% 903 г
Титан, Ti 5.52 мкг ~
Фтор, F 36.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11044 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.6228 мг 12 мг 5.2% 1.5% 1927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Сахароза 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.809 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.796 г min 16.8 г 22.6% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.14 г от 11.2 до 20.6 г 72.7% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Колобки составляет 352,4 кКал.

  • Порция = 233 гр (821.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов