Мой здоровый рацион

Рецепт Кисло-сладкий соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисло-сладкий соус

Томатная паста. Консервы 100 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 20 г
Уксус яблочный 120 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисло-сладкий соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.3% 2714 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7.9% 1810 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5% 2838 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 19.1% 750 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 20.7% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.5% 2647 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 4.5% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 9.8% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 18.1% 794 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 18 мг 90 мг 20% 28.8% 500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.04 мг 20 мг 5.2% 7.5% 1923 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.04 мг 2500 мг 15.4% 22.2% 649 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8803 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 8.1% 1786 г
Натрий, Na 8.4 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15476 г
Сера, S 20.4 мг 1000 мг 2% 2.9% 4902 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 5.6% 2581 г
Хлор, Cl 92.8 мг 2300 мг 4% 5.8% 2478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 8.1% 1772 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 3.5% 4167 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 143.9% 100 г
Марганец, Mn 0.1995 мг 2 мг 10% 14.4% 1003 г
Медь, Cu 187.84 мкг 1000 мкг 18.8% 27.1% 532 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 24.6% 583 г
Селен, Se 2.168 мкг 55 мкг 3.9% 5.6% 2537 г
Цинк, Zn 0.4592 мг 12 мг 3.8% 5.5% 2613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кисло-сладкий соус составляет 69,5 кКал.

  • Порция = 83 гр (57.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».