Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Батон Нарезной Классический [Красная Цена] 48 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 52 г
Вода 62 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Филе Бедра Индейки [Индилайт] 411 г
Индейка Филе [Лента] 505 г
Индейка филе груди + бедра 435 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 18% 415 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.8% 966 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.184 мкг 400 мкг 217391 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин РР, НЭ 0.0295 мг 20 мг 0.1% 0.1% 67797 г
Ниацин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.45 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 45872 г
Кальций, Ca 7.23 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13831 г
Магний, Mg 0.72 мг 400 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Натрий, Na 276.42 мг 1300 мг 21.3% 15.9% 470 г
Сера, S 2.43 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 41152 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.4% 20513 г
Хлор, Cl 427.45 мг 2300 мг 18.6% 13.9% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.024 мг 18 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7353 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Медь, Cu 2.39 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 41841 г
Молибден, Mo 1.035 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6763 г
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77670 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.019 мг 12 мг 0.2% 0.1% 63158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.18 мг max 300 мг
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».