Мой здоровый рацион

Рецепт Шницели куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шницели куриные

Куриная грудка (филе) 552 г
Йогурт Термостатный 4% [Коровка из Кореновки] 79 г
Сухари Панировочные [Моя Цена] 58 г
Подсолнечное масло 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шницели куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 16.4% 392 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.7% 966 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.9% 3476 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В4, холин 63.3 мг 500 мг 12.7% 8.2% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 1.153 мг 5 мг 23.1% 14.9% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.625 мг 2 мг 31.3% 20.2% 320 г
Витамин В9, фолаты 6.939 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5765 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.091 мг 15 мг 13.9% 9% 717 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.9286 мг 20 мг 29.6% 19.1% 337 г
Ниацин 8.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.12 мг 2500 мг 9% 5.8% 1111 г
Кальций, Ca 6.17 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16207 г
Магний, Mg 66.3 мг 400 мг 16.6% 10.7% 603 г
Натрий, Na 46.26 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2810 г
Сера, S 173.46 мг 1000 мг 17.3% 11.2% 577 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 10.6% 607 г
Хлор, Cl 59.36 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 3.9% 1668 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3240 г
Кобальт, Co 6.939 мкг 10 мкг 69.4% 44.7% 144 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12987 г
Медь, Cu 61.68 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1621 г
Молибден, Mo 8.48 мкг 70 мкг 12.1% 7.8% 825 г
Селен, Se 17.578 мкг 55 мкг 32% 20.6% 313 г
Фтор, F 100.22 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 3991 г
Хром, Cr 19.27 мкг 50 мкг 38.5% 24.8% 259 г
Цинк, Zn 1.0022 мг 12 мг 8.4% 5.4% 1197 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.403 г ~
Валин 1.002 г ~
Гистидин* 1.018 г ~
Изолейцин 0.871 г ~
Лейцин 1.526 г ~
Лизин 2.035 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.671 г ~
Треонин 0.856 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 0.817 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.511 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.002 г ~
Аспарагиновая кислота 1.496 г ~
Гидроксипролин 0.162 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 2.182 г ~
Пролин 0.779 г ~
Серин 0.779 г ~
Тирозин 0.694 г ~
Цистеин 0.332 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.445 г min 16.8 г 8.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.621 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Шницели куриные составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».