Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-суп из цветной капусты с тахини и индейкой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп из цветной капусты с тахини и индейкой.

Цветная капуста 110 г
Морковь 110 г
Лук порей 20 г
Чеснок 10 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 14 г
Индейка 50 г
Картофель 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп из цветной капусты с тахини и индейкой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.2% 1434 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.9% 2000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5% 2305 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.7% 1000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.1% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 585.2 мкг 900 мкг 65% 76.3% 154 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 3.499 мг 5 мг 70% 82.2% 143 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 7.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.7% 1748 г
Витамин В4, холин 26.85 мг 500 мг 5.4% 6.3% 1862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 12.7% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.303 мг 2 мг 15.2% 17.8% 660 г
Витамин В9, фолаты 17.487 мкг 400 мкг 4.4% 5.2% 2287 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 6.1% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 28.85 мг 90 мг 32.1% 37.7% 312 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2% 5814 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7225 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 10.9% 1071 г
Витамин РР, НЭ 2.4317 мг 20 мг 12.2% 14.3% 822 г
Ниацин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.66 мг 2500 мг 13.7% 16.1% 727 г
Кальций, Ca 62.72 мг 1000 мг 6.3% 7.4% 1594 г
Кремний, Si 29.219 мг 30 мг 97.4% 114.3% 103 г
Магний, Mg 39.48 мг 400 мг 9.9% 11.6% 1013 г
Натрий, Na 27.94 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4653 г
Сера, S 53.9 мг 1000 мг 5.4% 6.3% 1855 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 14.6% 809 г
Хлор, Cl 35.96 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 507.2 мкг ~
Бор, B 231.9 мкг ~
Ванадий, V 70.4 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 11.3% 1037 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 3.1% 3827 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 27.5% 428 г
Литий, Li 23.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.2865 мг 2 мг 14.3% 16.8% 698 г
Медь, Cu 244.53 мкг 1000 мкг 24.5% 28.8% 409 г
Молибден, Mo 10.887 мкг 70 мкг 15.6% 18.3% 643 г
Никель, Ni 6.112 мкг ~
Рубидий, Rb 149.5 мкг ~
Селен, Se 4.671 мкг 55 мкг 8.5% 10% 1177 г
Стронций, Sr 5.5 мкг ~
Фтор, F 25.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15886 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 11.9% 992 г
Цинк, Zn 0.8152 мг 12 мг 6.8% 8% 1472 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.002 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.514 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.138 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп из цветной капусты с тахини и индейкой. составляет 85,2 кКал.

  • Порция = 390 гр (332.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок