| Огурец грунтовый | 180 г |
| Редис | 125 г |
| Сметана «Пискаревская» 15% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 13.1% | 1474 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.7% | 2222 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 7.7% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.1% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.67 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 10707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.7% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 4.8% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.63 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.7% | 11019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 26% | 740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 12.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2259 мг | 20 мг | 1.1% | 2.1% | 8853 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.37 мг | 2500 мг | 5.7% | 11% | 1768 г |
| Кальций, Ca | 22.26 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.2% | 4492 г |
| Кремний, Si | 35.593 мг | 30 мг | 118.6% | 228.5% | 84 г |
| Магний, Mg | 10.23 мг | 400 мг | 2.6% | 5% | 3910 г |
| Натрий, Na | 6.64 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 19578 г |
| Сера, S | 4.99 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 20040 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 7.7% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 24.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.1% | 9316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 6.2% | 3130 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 4.8% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 26.4% | 730 г |
| Литий, Li | 7.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 12.1% | 1584 г |
| Медь, Cu | 90.74 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 17.5% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 5.074 мкг | 70 мкг | 7.2% | 13.9% | 1380 г |
| Никель, Ni | 4.325 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Фтор, F | 16.81 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 23795 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 23.3% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.1573 мг | 12 мг | 1.3% | 2.5% | 7629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.018 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.026 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и редиса со сметаной составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».