| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук репчатый | 114 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 320 г |
| Индейка 2 кат. | 827 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.8% | 497 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.5% | 675 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.4 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5488 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.4% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 95.36 мг | 500 мг | 19.1% | 12.2% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 8.2% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.625 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 0.849 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5889 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4137 мг | 20 мг | 47.1% | 30.1% | 212 г |
| Ниацин | 5.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.47 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.4% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5362 г |
| Кремний, Si | 6.697 мг | 30 мг | 22.3% | 14.2% | 448 г |
| Магний, Mg | 33.85 мг | 400 мг | 8.5% | 5.4% | 1182 г |
| Натрий, Na | 68.96 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.4% | 1885 г |
| Сера, S | 176.28 мг | 1000 мг | 17.6% | 11.2% | 567 г |
| Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 14.4% | 445 г |
| Хлор, Cl | 67.9 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 6.5% | 977 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 10.535 мкг | 10 мкг | 105.4% | 67.3% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 5% | 1276 г |
| Медь, Cu | 120.8 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.7% | 828 г |
| Молибден, Mo | 21.367 мкг | 70 мкг | 30.5% | 19.5% | 328 г |
| Никель, Ni | 1.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.895 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.2% | 2902 г |
| Титан, Ti | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15163 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 9.7% | 659 г |
| Цинк, Zn | 1.8312 мг | 12 мг | 15.3% | 9.8% | 655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
| Валин | 0.675 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лизин | 1.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.858 г | min 16.8 г | 17% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».