Мой здоровый рацион

Рецепт Суп капустный 9.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп капустный 9.11

Лук репчатый 98 г
Перец сладкий зеленый 111 г
Помидор (томат), грунтовый 149 г
Морковь 178 г
Картофель 892 г
Вода 3000 г
Капуста белокочанная 353 г
Чеснок 14 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп капустный 9.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.2% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.9% 5341 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 14% 3333 г
Вода 93.9 г 2273 г 4.1% 19.2% 2421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 43.9% 1061 г
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 48.1% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 9.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 6.5% 7200 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 3.3% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 7.5% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 19.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.203 мкг 400 мкг 1.1% 5.1% 9517 г
Витамин C, аскорбиновая 12.79 мг 90 мг 14.2% 66.4% 704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 2.8% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 52083 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 27.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.4954 мг 20 мг 2.5% 11.7% 4037 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.1 мг 2500 мг 6.1% 28.5% 1644 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 5.1% 9107 г
Кремний, Si 14.409 мг 30 мг 48% 224.3% 208 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 10.3% 4630 г
Натрий, Na 3.5 мг 1300 мг 0.3% 1.4% 37143 г
Сера, S 11.6 мг 1000 мг 1.2% 5.6% 8621 г
Фосфор, P 17.7 мг 800 мг 2.2% 10.3% 4520 г
Хлор, Cl 19.07 мг 2300 мг 0.8% 3.7% 12061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.4 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 31.38 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 7.9% 6040 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 4.7% 9677 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 75.2% 622 г
Литий, Li 15.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 15.9% 2959 г
Медь, Cu 42.71 мкг 1000 мкг 4.3% 20.1% 2341 г
Молибден, Mo 4.254 мкг 70 мкг 6.1% 28.5% 1646 г
Никель, Ni 2.769 мкг ~
Рубидий, Rb 108.4 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 1.4% 39286 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 72.27 мкг 4000 мкг 1.8% 8.4% 5535 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 26.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.1478 мг 12 мг 1.2% 5.6% 8119 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп капустный 9.11 составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».