Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс морковный

Морковь 300 г
Яйцо куриное 135 г
Киноа, неприготовленная 150 г
Рисовая мука, коричневая 100 г
Мак, семя 20 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.2% 1086 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.9% 1143 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.2% 909 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 8.7% 645 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 841.4 мкг 900 мкг 93.5% 52.6% 107 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 4.781 мг 5 мг 95.6% 53.7% 105 г
бета Криптоксантин 0.199 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 7.1% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.7% 984 г
Витамин В4, холин 62.56 мг 500 мг 12.5% 7% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 8% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 7.8% 722 г
Витамин В9, фолаты 45.675 мкг 400 мкг 11.4% 6.4% 876 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 3.3% 1693 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.904 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 4.248 мкг 50 мкг 8.5% 4.8% 1177 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.2463 мг 20 мг 11.2% 6.3% 890 г
Ниацин 0.431 мг ~
Бетаин 125.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.19 мг 2500 мг 10.8% 6.1% 925 г
Кальций, Ca 75.81 мг 1000 мг 7.6% 4.3% 1319 г
Кремний, Si 11.258 мг 30 мг 37.5% 21.1% 266 г
Магний, Mg 82.99 мг 400 мг 20.7% 11.6% 482 г
Натрий, Na 34.92 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3723 г
Сера, S 88.5 мг 1000 мг 8.9% 5% 1130 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 15.1% 371 г
Хлор, Cl 55.06 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.1 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 39.55 мкг ~
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 6.7% 833 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 2.1% 2618 г
Кобальт, Co 3.06 мкг 10 мкг 30.6% 17.2% 327 г
Литий, Li 2.543 мкг ~
Марганец, Mn 1.1979 мг 2 мг 59.9% 33.7% 167 г
Медь, Cu 241.24 мкг 1000 мкг 24.1% 13.5% 415 г
Молибден, Mo 9.372 мкг 70 мкг 13.4% 7.5% 747 г
Никель, Ni 4.347 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 7.575 мкг 55 мкг 13.8% 7.8% 726 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 38.92 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10277 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2370 г
Цинк, Zn 1.298 мг 12 мг 10.8% 6.1% 924 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.329 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.343 г min 16.8 г 8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.146 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.011 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».