| Свинина, лопатка бескостная, тушеная | 250 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.2% | 494 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.5% | 523 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2% | 2903 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.2% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 12.5% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 7.6% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 63.13 мг | 500 мг | 12.6% | 7.6% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 10% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 8.7% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.166 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 11.3% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.29 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 3930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.723 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.3% | 1383 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.723 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6550 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4759 мг | 20 мг | 12.4% | 7.5% | 808 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.63 мг | 2500 мг | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 23.17 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4316 г |
| Кремний, Si | 1.301 мг | 30 мг | 4.3% | 2.6% | 2306 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2088 г |
| Натрий, Na | 36.49 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.7% | 3563 г |
| Сера, S | 154.73 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.3% | 646 г |
| Фосфор, P | 131 мг | 800 мг | 16.4% | 9.9% | 611 г |
| Хлор, Cl | 14.26 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.246 мг | 18 мг | 6.9% | 4.2% | 1445 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 1.272 мкг | 10 мкг | 12.7% | 7.6% | 786 г |
| Литий, Li | 6.289 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 5115 г |
| Медь, Cu | 102.58 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.2% | 975 г |
| Молибден, Mo | 3.06 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.6% | 2288 г |
| Никель, Ni | 2.819 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.618 мкг | 55 мкг | 46.6% | 28.1% | 215 г |
| Фтор, F | 100.72 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.5% | 3971 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 2.9598 мг | 12 мг | 24.7% | 14.9% | 405 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.795 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.295 г | ~ | |||
| Лизин | 1.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.685 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.659 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.2% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.973 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.404 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.811 г | min 16.8 г | 28.6% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.484 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.093 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.059 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива из свинины составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».