| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 15.6% | 425 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3% | 2240 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 4.2% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3678 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.896 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.4% | 2732 г |
| бета Криптоксантин | 39.865 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 124.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.3% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 68.28 мг | 500 мг | 13.7% | 9.1% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.141 мг | 5 мг | 22.8% | 15.1% | 438 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 15.7% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.421 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4.5% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2229 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.393 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.5% | 1474 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6056 мг | 20 мг | 28% | 18.5% | 357 г |
| Ниацин | 6.634 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.73 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.9% | 742 г |
| Кальций, Ca | 27.15 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3683 г |
| Кремний, Si | 10.783 мг | 30 мг | 35.9% | 23.7% | 278 г |
| Магний, Mg | 55.67 мг | 400 мг | 13.9% | 9.2% | 719 г |
| Натрий, Na | 549.09 мг | 1300 мг | 42.2% | 27.9% | 237 г |
| Сера, S | 181.4 мг | 1000 мг | 18.1% | 12% | 551 г |
| Фосфор, P | 143.7 мг | 800 мг | 18% | 11.9% | 557 г |
| Хлор, Cl | 842.49 мг | 2300 мг | 36.6% | 24.2% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.083 мг | 18 мг | 11.6% | 7.7% | 864 г |
| Йод, I | 5.23 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.3% | 2868 г |
| Кобальт, Co | 7.927 мкг | 10 мкг | 79.3% | 52.4% | 126 г |
| Литий, Li | 15.815 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3449 мг | 2 мг | 17.2% | 11.4% | 580 г |
| Медь, Cu | 126.96 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.4% | 788 г |
| Молибден, Mo | 11.155 мкг | 70 мкг | 15.9% | 10.5% | 628 г |
| Никель, Ni | 1.309 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.217 мкг | 55 мкг | 29.5% | 19.5% | 339 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.96 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4257 г |
| Хром, Cr | 15.15 мкг | 50 мкг | 30.3% | 20% | 330 г |
| Цинк, Zn | 1.1678 мг | 12 мг | 9.7% | 6.4% | 1028 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.911 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 1.876 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.816 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.481 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.979 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.692 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.392 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.654 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты с картофелем составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».