Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит ванильный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит ванильный

Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит ванильный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.4 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.2% 974 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 3.9% 812 г
Углеводы 56.1 г 219 г 25.6% 8.1% 390 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2% 1538 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8296 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 2.7% 1160 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.6% 1233 г
Витамин В4, холин 94.33 мг 500 мг 18.9% 6% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 3.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.201 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3278 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 1.6% 1935 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 2.1% 1522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.052 мг 15 мг 13.7% 4.3% 731 г
Витамин Н, биотин 6.776 мкг 50 мкг 13.6% 4.3% 738 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.194 мг 20 мг 11% 3.5% 912 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.21 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2834 г
Кальций, Ca 24.03 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4161 г
Кремний, Si 1.493 мг 30 мг 5% 1.6% 2009 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4188 г
Натрий, Na 41.42 мг 1300 мг 3.2% 1% 3139 г
Сера, S 78.66 мг 1000 мг 7.9% 2.5% 1271 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 3.5% 894 г
Хлор, Cl 54.03 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.8 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.58 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 2.2% 1402 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2297 г
Кобальт, Co 3.582 мкг 10 мкг 35.8% 11.3% 279 г
Марганец, Mn 0.2213 мг 2 мг 11.1% 3.5% 904 г
Медь, Cu 62.09 мкг 1000 мкг 6.2% 2% 1611 г
Молибден, Mo 6.455 мкг 70 мкг 9.2% 2.9% 1084 г
Никель, Ni 0.821 мкг ~
Олово, Sn 1.94 мкг ~
Селен, Se 11.403 мкг 55 мкг 20.7% 6.5% 482 г
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 24.63 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16240 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.3% 2488 г
Цинк, Zn 0.5925 мг 12 мг 4.9% 1.5% 2025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.236 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.464 г от 4.7 до 16.8 г 52.4% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.307 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.194 г min 16.8 г 13.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.928 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.316 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Бисквит ванильный составляет 317,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».