| Фарш свиной, 21% жира | 393 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.3 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 539 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 8.4% | 380 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 14.4% | 222 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4225 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.869 мг | 1.5 мг | 57.9% | 18.5% | 173 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 5% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 5.1% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 7.3% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.937 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.831 мкг | 3 мкг | 27.7% | 8.9% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1505 мг | 20 мг | 25.8% | 8.3% | 388 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.76 мг | 2500 мг | 13.6% | 4.4% | 734 г |
| Кальций, Ca | 16.62 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.5% | 6017 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 1.8% | 1773 г |
| Натрий, Na | 66.49 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.6% | 1955 г |
| Сера, S | 200.42 мг | 1000 мг | 20% | 6.4% | 499 г |
| Фосфор, P | 207.8 мг | 800 мг | 26% | 8.3% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 1.9% | 1722 г |
| Марганец, Mn | 0.0119 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16807 г |
| Медь, Cu | 53.43 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.7% | 1872 г |
| Селен, Se | 29.208 мкг | 55 мкг | 53.1% | 17% | 188 г |
| Цинк, Zn | 2.6121 мг | 12 мг | 21.8% | 7% | 459 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 1.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.8 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.608 г | ~ | |||
| Лизин | 1.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Глицин | 0.952 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.078 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.2% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.344 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.663 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.208 г | min 16.8 г | 66.7% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.19 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты классические из свинины в м/волновке (мои) 2023.11.09 составляет 312,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».