| Бульон из шеи индейки | 1050 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 203 г |
| Морковь (Варка без слива) | 38 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 46 г |
| Желудки индейки, вареные на медленном огне | 216 г |
| Петрушка свежая | 13 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Соль "Адыгейская" | 3 г |
| Перец чёрный молотый Перчес | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 12.9% | 1056 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.6% | 2435 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.9% | 1250 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2944 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 11.2% | 1213 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 8.324 мг | 5 мг | 166.5% | 226.8% | 60 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 30.4% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.292 мг | 1.8 мг | 16.2% | 22.1% | 616 г |
| Витамин В4, холин | 20.76 мг | 500 мг | 4.2% | 5.7% | 2408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 13.2% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 32.4% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.07 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 26.3% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.98 мг | 90 мг | 7.8% | 10.6% | 1289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12605 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 36.6% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6083 мг | 20 мг | 8% | 10.9% | 1244 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.14 мг | 2500 мг | 8.1% | 11% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 5081 г |
| Кремний, Si | 13.278 мг | 30 мг | 44.3% | 60.4% | 226 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 5.6% | 2420 г |
| Натрий, Na | 23.44 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.5% | 5546 г |
| Сера, S | 55.53 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.6% | 1801 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 12.3% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 15.87 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.875 мг | 18 мг | 10.4% | 14.2% | 960 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.176 мкг | 10 мкг | 21.8% | 29.7% | 460 г |
| Литий, Li | 8.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 9.1% | 1495 г |
| Медь, Cu | 106.72 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 14.6% | 937 г |
| Молибден, Mo | 3.771 мкг | 70 мкг | 5.4% | 7.4% | 1856 г |
| Никель, Ni | 12.351 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.907 мкг | 55 мкг | 14.4% | 19.6% | 696 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 45662 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.8% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 1.3973 мг | 12 мг | 11.6% | 15.8% | 859 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.252 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.187 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп фасолевый составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».