| Брокколи | 198 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 88 г |
| Сыр тертый | 85 г |
| молоко 1,5% Славянские традиции | 173 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.4% | 916 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.2% | 933 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2831 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.5% | 1711 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.744 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 0.39 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 546.839 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 47.29 мг | 500 мг | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 8.6% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.525 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6.1% | 1567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.77 мг | 90 мг | 38.6% | 36.8% | 259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.3% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.554 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.8% | 1407 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 31.5% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8103 мг | 20 мг | 4.1% | 3.9% | 2468 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.42 мг | 2500 мг | 5.9% | 5.6% | 1696 г |
| Кальций, Ca | 27.85 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3591 г |
| Кремний, Si | 30.402 мг | 30 мг | 101.3% | 96.7% | 99 г |
| Магний, Mg | 10.26 мг | 400 мг | 2.6% | 2.5% | 3899 г |
| Натрий, Na | 36.07 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.7% | 3604 г |
| Сера, S | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 3.8% | 2483 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 7.1% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 27.02 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2507 г |
| Йод, I | 8.81 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.6% | 1703 г |
| Кобальт, Co | 1.732 мкг | 10 мкг | 17.3% | 16.5% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2301 г |
| Медь, Cu | 33.48 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 3.1% | 2987 г |
| Молибден, Mo | 1.039 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.4% | 6737 г |
| Никель, Ni | 3.352 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.974 мкг | 55 мкг | 10.9% | 10.4% | 921 г |
| Фтор, F | 9.53 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41973 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.3521 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.303 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.523 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи запеченая составляет 104,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».