| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 100 г |
| Брокколи (Тушение) | 12 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 16.6% | 357 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.5% | 629 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.4% | 1751 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.226 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 181.032 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 8.4% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 8.4% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 48.25 мг | 500 мг | 9.7% | 5.8% | 1036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.52 мг | 5 мг | 30.4% | 18.1% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.726 мг | 2 мг | 36.3% | 21.6% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.254 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.2% | 1882 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.017 мкг | 3 мкг | 100.6% | 59.8% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.393 мкг | 10 мкг | 63.9% | 38% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.833 мг | 15 мг | 12.2% | 7.3% | 818 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 6.4% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0551 мг | 20 мг | 45.3% | 26.9% | 221 г |
| Ниацин | 5.557 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.93 мг | 2500 мг | 17.7% | 10.5% | 564 г |
| Кальций, Ca | 64.03 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.8% | 1562 г |
| Кремний, Si | 9.058 мг | 30 мг | 30.2% | 18% | 331 г |
| Магний, Mg | 29.8 мг | 400 мг | 7.5% | 4.5% | 1342 г |
| Натрий, Na | 91.48 мг | 1300 мг | 7% | 4.2% | 1421 г |
| Сера, S | 211.01 мг | 1000 мг | 21.1% | 12.5% | 474 г |
| Фосфор, P | 252.6 мг | 800 мг | 31.6% | 18.8% | 317 г |
| Хлор, Cl | 72.95 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.9% | 3153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 3% | 2009 г |
| Йод, I | 24.55 мкг | 150 мкг | 16.4% | 9.8% | 611 г |
| Кобальт, Co | 19.57 мкг | 10 мкг | 195.7% | 116.3% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Медь, Cu | 261.6 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 15.6% | 382 г |
| Молибден, Mo | 3.914 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.3% | 1788 г |
| Никель, Ni | 6.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.749 мкг | 55 мкг | 52.3% | 31.1% | 191 г |
| Фтор, F | 420.75 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 6.2% | 951 г |
| Хром, Cr | 53.88 мкг | 50 мкг | 107.8% | 64.1% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.9084 мг | 12 мг | 7.6% | 4.5% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | min 16.8 г | 17% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось под сыром и брокколи составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».