Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Сыр Эдам 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.1% 585 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.7% 389 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183 мкг 900 мкг 20.3% 10.8% 492 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 9.3% 571 г
Витамин В4, холин 165.44 мг 500 мг 33.1% 17.7% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.906 мг 5 мг 18.1% 9.7% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 5.449 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7341 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 7.3% 732 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 7.8% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин Н, биотин 13.564 мкг 50 мкг 27.1% 14.5% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4679 мг 20 мг 12.3% 6.6% 810 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.78 мг 2500 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Кальций, Ca 59.1 мг 1000 мг 5.9% 3.2% 1692 г
Магний, Mg 10.4 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Натрий, Na 95.99 мг 1300 мг 7.4% 4% 1354 г
Сера, S 118.65 мг 1000 мг 11.9% 6.4% 843 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 9.5% 566 г
Хлор, Cl 121.15 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 4.8% 1106 г
Йод, I 14.55 мкг 150 мкг 9.7% 5.2% 1031 г
Кобальт, Co 6.564 мкг 10 мкг 65.6% 35% 152 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.5% 10050 г
Медь, Cu 55.71 мкг 1000 мкг 5.6% 3% 1795 г
Молибден, Mo 4.808 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1456 г
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 20.705 мкг 55 мкг 37.6% 20.1% 266 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 39.1 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10230 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.2% 1695 г
Цинк, Zn 0.7933 мг 12 мг 6.6% 3.5% 1513 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 371.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.28 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.893 г min 16.8 г 23.2% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.324 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».